Slow Food on Film
Chi mi conosce lo sa, io ho due grandi passioni: una è la cucina e l'altra è il cinema!Per quanto riguarda la cucina, oltre che ai fornelli, riesco a coltivare questa passione qui nel blog, invece per il Cinema ho la fortuna di svolgere una professione che mi permette di lavorare con la "settima arte" e per questo mi considero un privilegiato.
Potete immaginare la mia soddisfazione quando si scoprono iniziative come quella che vi sto per presentare che magicamente le riunisce tutte e due: sto parlando del Festival Internazionale di Cinema e Cibo che si sta svolgendo a Bologna dal titolo Slow Food on Film.
Il festival, nato dalla collaborazione tra il movimento Slow Food e la Cineteca di Bologna promuove una nuova consapevolezza critica nella cultura alimentare, mostrando film, cortometraggi, documenti e serie tv che sviluppino un discorso originale sul cibo (pulsioni, perversioni, implicazioni identitarie e affettive), sui problemi dell'agroalimentare (effetti economici, sociali e ricadute ambientale) e sulla memoria gastronomica come patrimonio da salvare".
Il festival offre un vasto menù, che prevede la proiezione di lungometraggi e corti, accompagnati da un'ampia selezione di documentari (26 titoli da 15 paesi). Un interessante convegno su come la Tv tratta, o dovrebbe trattare, il tema del cibo sul piccolo schermo ed una serie di laboratori didattici rivolti alle scuole. Il tutto inaugurato e concluso degnamente da un pranzo ed una cena organizzati da Slow Food Emilia Romagna e Slow Food Bologna.
Per i dettali qui trovate il programma completo.
Per i dettali qui trovate il programma completo.


















1 commenti:
Sono una Cesarina. Anche noi abbiamo partecipato parallelamente al Slow Food Film Festival. Emozionante. Cos'è una Cesarina? Provo a spiegare. Il progetto HOME FOOD ha creato la possibilità di essere ospiti di famiglie
italiane per valorizzare e diffondere la cultura del prodotto tipico e
per gustare ricette tipiche cucinate dalle Padrone di casa (affettuosamente
chiamate “Cesarine” in omaggio a tutte le nonne, le dade, le zie che
hanno allietato di sapori la nostra infanzia).
Tali Eventi di Cultura Cucinario-Gastronomica – a cui partecipare sia a Bologna che su tutto il territorio italiano - offrono la possibilità di trascorrere una serata tra le mura domestiche di una “Cesarina” (ma anche in altri luoghi a vocazione culturale, musei, dimore storiche, castelli, vecchie masserie), per scoprire, oltre al piacere del cibo e della convivialità domestica, la cultura dell’alimentazione e l’arte cucinaria del nostro paese nella sua espressione più antica e intima. Il blog di riferimento è www.blogfood.it
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